boulangerie 廻りみち@当麻

10/8(日)出品 10/9(月・祝)出品 池尻小学校第2体育館

【パンコーディネーター森まゆみセレクト 北海道直送パン】
北海道のパンコーディネーターがおすすめする、北海道産小麦と食材の絶品パンにご期待ください。

森まゆみ(日本パンコーディネーター協会認定パンコーディネーターアドバンス)

“パンと人を繋ぐ”をテーマにパンと共にあるライフスタイルを提案。パンとその背景にある様々を取材し、テレビ・ラジオ・雑誌などの媒体で発信。パンに関するイベントの企画・コーディネートの他「もっとおいしいパン生活」講師、パンニュース社ライター、ベーカリーアドバイザー、パンに関するコラムの執筆、講演も手がける。

北海道上川郡の「当麻町」という心地よい町で好きなパンだけを焼いている小さなお店です
お食事として食べてもらえるようにシンプルに小麦の味を大切に作っています。


Date
10/8(日)出品10/9(月・祝)出品
Place
池尻小学校第2体育館

シンボルパン

パンコンプレ

小麦粉から全粒粉、ふすままで小麦を丸ごと詰め込んだミネラル・ビタミンが豊富で小麦をしっかり感じられるパン

「パンと世界」についての質問

世界のどこかでお店を出すとしたら、どこの国で出したいですか?(その理由も)

フランス 憧れの土地で自分のパンがどれ位通用するのか試したい

boulangerie 廻りみち@当麻

Address
北海道上川郡当麻町4条南3丁目4-10
Phone
0166-56-0377
URL
http://www.mawarimichi-tohma.com/
Open
8:00-17:00
Closed
不定休

10/8(日)

10/9(月・祝)

出品ブース