ブーランジェリーラ・テール

パンの核となる素材小麦粉は、北海道美瑛町産を中心に全国の国産小麦を分けていただきパン作りをしています。中でもオリジナルの小麦粉「美瑛の風」はバゲット、「美瑛の丘」は食パンと、代表商品となっています。

シンボルパン・シンボル商品

しあわせを呼ぶクリームパン

ニッコリマークの可愛らしいクリームパン。自家製のカスタードクリームは、北海道美瑛町から届くジャージー牛乳を毎日職人が手作業で炊いています。ふわふわの生地と一緒に贅沢クリームをお楽しみください。

Q(今年のテーマとは直接関係ありませんが)あなたがおススメする他のパン屋さん(やそのお店のパン)をおススメのポイントと一緒に教えてください。(例:△△屋さんの〇〇パン。XXXなところがおススメです)

Aボヌダンヌさんの、ジャンボンフロマージュです。ハムとグリエールーズを挟んだだけのシンプルイズベストなサンドウィッチ!注文がはいってから作ってくれます。なんといってもバゲットがとにかく美味しいです。

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