Boule Beurre Boulangerie

10/9(月・祝)出店 池尻小学校第2体育館

ヨーロッパの製法を駆使して、すべてのパンを焼き上げています。生地の熟成を重視し、小麦の甘み、旨味を追求しています。


Date
10/9(月・祝)出店
Place
池尻小学校第2体育館

シンボルパン

フリュイ

通常のパン製法ではありえない量のナッツ、フルーツと水分たっぷりのリュスティック生地のすてきなマリアージュです。

「パンと世界」についての質問

世界のどこかでお店を出すとしたら、どこの国で出したいですか?(その理由も)

カリフォルニア、デスバレー近くの村。初めて、パンが素晴らしいものに思えた場所だから、今度は自分のパンを試してみたい、と。

Boule Beurre Boulangerie

Address
東京都八王子市横山町16-5
Phone
042-626-8806
URL
http://www.boule-beurre.com/sp
Open
10:00-19:00
Closed
火,第1.3.5月

10/8(日)

10/9(月・祝)

出品ブース