シャンパン☆ベーカリー

「揚げたて・焼きたて・作りたて」をモットーに、経験豊富な職人が生地やフィリングにこだわり、丁寧に作っています。「湘南にパリの街角のイメージを」という想いから、創業95年の髙久製パンが展開した新ブランド

シンボルパン・シンボル商品

弦斎カレーパン

カレーパングランプリ2018東日本揚げカレーパン部門で最高金賞を受賞しました。炊いたご飯を練り込んだモチモチのパン生地に、スパイシーカレーと福神漬けが入っています。まるでカレーライスのようなカレーパンです。

Q過去を振り返ってみて、忘れられないパンはなんですか。またそのエピソードを教えてください。

A「サンセリテ」さんのカレーパン。埼玉県狭山市のさびれた商店街の中にあるのに、お客様がたくさんいらっしゃっています。午後に伺った時はカレーパンは売り切れで、購入できませんでした。午前に行って、ようやく購入、揚げたてで挽肉がたくさん入っていて、とてもおいしかったです。

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