わがまま Demeter 〜デメテール〜

池尻小学校第2体育館

※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。予めご了承ください。

「あこ天然酵母」を使い、長時間の熟成発酵により旨みとなるアミノ酸を生み出しています。それぞれのパンに合う小麦を選び、香り高い、毎日食べても飽きのこないパンです。

ジャ・パンというテーマにふさわしい
シンボルパン・シンボル商品

糀ベーグル

当店のベーグルに合う国産小麦を選りすぐり、身体に良いとされる手作りの甘糀を砂糖の代わりに使用しています。甘糀は、米麹と米を発酵させ、酵素の働きにより自然の甘さが生み出されます。「外はカリッと、中はムギュッと」の食感にもこだわっています。

Address
東京都立川市高松町3−9−9
Phone
042−507–0791
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https://www.facebook.com/Demeterjp/
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日・月・火(土曜不定休)