古川商店

10/8(日)出品 10/9(月・祝)出品 池尻小学校第2体育館

海と山に囲まれた能登半島の先端のパン屋です。冷やしクリームぱんをはじめ、能登の食材を使ったパンやお菓子がお店に並びます。


Date
10/8(日)出品10/9(月・祝)出品
Place
池尻小学校第2体育館 エリアマップ

シンボルパン・シンボルアイテム

能登じゃがいも全粒粉のパン

小さな古川ファームで収穫された男爵いもを練りこみ、もっちりしっとり食感に仕上げました。ジャガイモの自然な甘みと旨味がぎゅっと詰まった食事パンです。サンドイッチにもあいますよ!

「パンと世界」についての質問

世界のどこかでお店を出すとしたら、どこの国で出したいですか?(その理由も)

日本も大好きなのですが、日本以外の国でとなると、南イタリアのアルベロベッロです。行ったことはないのですが、不思議と意識の奥の記憶にトゥルッロの街並みが焼き付いており、ずっと気になっているからです。

古川商店

Address
石川県珠洲市飯田町よ8-1
Phone
0768-82-0231
URL
www.furukawaichiro.net
Open
平日10:00-19:00 土祝9:00-18:00
Closed
月火

10/8(日)

10/9(月・祝)

出品ブース