Bread Market

ふわもち邸

森まゆみセレクト 限定パン

池尻小学校第2体育館

※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。予めご了承ください。

ふわもち邸のドーナツ・ベーグルはふわふわ・もちもちの食感を出すため、天然酵母などこだわりの原料を使用し一つ一つ丁寧に手作りしています。赤ちゃんのようなモチモチ感と豊富なメニューで最高においしいです。

【パンコーディネーター森まゆみセレクト 北海道直送パン】

北海道のパンコーディネーターがおすすめする、北海道産小麦と食材の絶品パンにご期待ください。

森まゆみ(日本パンコーディネーター協会認定パンコーディネーターアドバンス)
“パンと人を繋ぐ”をテーマにパンと共にあるライフスタイルを提案。
パンとその背景にある様々を取材し、テレビ・ラジオ・雑誌などの媒体で発信。
パンに関するイベントの企画・コーディネートの他「もっとおいしいパン生活」講師、
パンニュース社ライター、ベーカリーアドバイザー、パンに関するコラムの執筆、講演も手がける。

ジャ・パンというテーマにふさわしい
シンボルパン・シンボル商品

黒豆とあんこと豆乳クリーム

北海道産の小麦粉などにこだわったふわふわと軽い食感と、生地にじゃがいもを加えもちもちとした食感も楽しめるドーナツです。「黒豆とあんこと豆乳クリーム」は、黒豆、あんこ、豆乳と日本の和食材をごま生地で包んだ、世田谷パン祭り限定ドーナツです。相性抜群とあんこと豆乳クリームと黒豆の味わいをお楽しみください!

Q日本国内の旅先で食べたパンの中で、印象に残っているパンは何ですか。またそのエピソードを簡単に教えてください。

A富士山を眺めながら食べたダッチオーブンで焼いた出来たてのパン!家族旅行で行った富士山。大自然の中朝食として提供されたモーニングset。非日常で食べたパン最高でした。

Address
北海道札幌市厚別区厚別中央2条2丁目3-3
Phone
011-802-5919
URL
http://www.fuwamochi-tei.com/
Open
8:00-17:00
Closed
月・火(祝日は営業)