Gian Franco

10/8(日)出店 10/9(月・祝)出店 世田谷公園

イタリアから直輸入している酵母(パネトーネ種)を、全ての商品に使用しております。パネトーネ種から繰り出される、酸味の中にある風味、旨味にこだわったハードなパンから、本店の味をそのままに再現したクロワッサン、イタリアの食材と、国産の食材のコラボレーションを楽しんで頂ける総菜パンまで幅広くご用意しております。


Date
10/8(日)出店10/9(月・祝)出店
Place
世田谷公園 エリアマップ

シンボルパン・シンボルアイテム

ジャンクロワッサン

パンのワールドカップ、クープ・デュ・モンドに出品したことのあるクロワッサンをそのまま再現致しました。美味しさの秘密は、手で擦り下ろしたオレンジピールを練り込んだ生地。サクッと香ばしく、たっぷりのバターの中にオレンジピールの優しい香り。大きいクロワッサンもペロッと食べられます。ぜひ、お試しください。

「パンと世界」についての質問

世界中のパンの中で、どのパンが一番好きですか。またその理由はなんですか。

イタリアのハード系のパン。世界的にも有名なパネトーネ種で作られるパンの、酸味と風味の絶妙なバランスの虜に。

Gian Franco

Address
東京都世田谷区用賀4-14-21
Phone
03-6432-7317
URL
https://ja-jp.facebook.com/gianfranco.jp
Open
10:00-19:00
Closed
月火

10/8(日)

10/9(月・祝)

出品ブース