L‘ATELIER de LIEN

※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。
予めご了承ください。

ラトリエドゥリアンでは、2014年から池尻大橋で営むフランス料理店Lienの料理に合わせて提供していましたシェフが作る自 家製パンを、レストラン以外で初めて販売しています。

シンボルパン・シンボル商品

ブリオッシュ

Lienのオープン時から定番で必ず提供しているこだわりのパン。バターは北海道から仕入れた味わい豊かな こだわりのブリオッシュです。

Q過去を振り返ってみて、忘れられないパンはなんですか。またそのエピソードを教えてください。

A青森から東京に上京してきました。美味しいパン屋を探し三軒茶屋シニフィアンシニフィエのバケットを食べて初めてパンが美味しいと思い、いつかパン屋をやりたいと思ってそれを叶えました。

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