marsa-jam

10/8(日)出店 池尻小学校校庭

奄美大島の南 加計呂麻(かけろま)島で、農薬や肥料を使わないで育てた果物を ミネラルいっぱいの島ざらめでジャムにしています。蜂を飼い、受粉にも活躍してもらっています。


Date
10/8(日)出店
Place
池尻小学校校庭 エリアマップ

シンボルパン・シンボルアイテム

「島バナナジャム」

輸入バナナにはない爽やかさと酸味で、とても上品なジャムです。このままパンやヨーグルトにつけてももちろん、くるみやチョコチップなどプラスするのも美味しいです。

「パンと世界」についての質問

世界を旅した際(日本国内でも可)で印象に残っているパンは何ですか。またそのエピソードを簡単に教えてください。

フランスの公園のおしゃれな屋台で売っていたプチパンにハムだけをはさんだパン。ハムだけ?と思いながら食べたら、外側がカリッと香ばしくハムの塩気だけのシンプルさが美味しくてびっくり。30年ぐらい前のことです。

marsa-jam

Address
鹿児島県大島郡瀬戸内町嘉入231
Phone
0997-75-0518
URL
http://minne.com/marsa-jam
Open
9:00-18:00
Closed
不定休

10/8(日)

10/9(月・祝)

出品ブース