olive crown

10/8(日)出店 池尻小学校第2体育館

生産者さんの思いをカタチにするパン屋オリーブクラウンです。地方の農家さん、地元の生産者さんのこだわりの旬な食材を使ったぱんやスコーン、キッシュ、サンドなど気まぐれシリーズが人気です。高津駅にある北欧ハンモックカフェでは、オリーブクラウンの特製サンドイッチがお召し上がりいただけます


Date
10/8(日)出店
Place
池尻小学校第2体育館 エリアマップ

シンボルパン・シンボルアイテム

ナチュラルシリーズ3種(プレーン、サンマスカットレーズン、ふすま)

砂糖、卵、乳製品を使わず国産小麦、新潟県笹川流れの塩、プルーン、自家製酵母を使ったしっとりもちもちブレッドは離乳食をスタートするママさんからの支持率No.1です。オーガニックの北海道産ふすまは食べやすくて食物繊維たっぷり、大粒サンマスカットレーズンはジューシーで小さなお子様も毎日食べに来てくれます。

「パンと世界」についての質問

世界中のパンの中で、どのパンが一番好きですか。またその理由はなんですか。

日本のお店でオーダーしたバインミーが一番好きです。ベトナム人女性がこだわりを持って営んでいて、店内ベトナム語が飛び交っているので錯覚を起こしてしまう空間です。毎日バンズはベトナムから空輸、ソフトでもハードでもないバインミーサンドの要だからこそご自分が納得したバンズを提供している姿勢がストレートに伝わりました。

olive crown

Address
神奈川県川崎市中原区上新城2-7-19ダイアパレス116
Phone
044-740-9655
URL
http://olivecrown.org
Open
12:00-19:30
Closed
不定休

10/8(日)

10/9(月・祝)

出品ブース