Brooklyn Ribbon Fries

2012年に表参道で小さなフードベンダー(屋台)から始まったフライドポテトと手作りジンジャーエールの専門店「Brooklyn Ribbon Fries」は、クラフトメーカーとして2013年に衝撃的な味のジンジャーシロップを発売、全国の共鳴する小売店に卸しも同時に開始。2014年に駒沢にブルックリンスタイルのアメリカンダイナーをオープン。ポテトとジンジャーの組み合わせは、シンプルでありながら、最⾼に美味しい食を生むことができます。このシンプルなコミュニケーションで「世界に笑顔をたくさん創りたい」という想いがB.R.Fのクラフトマンシップの原点です。

シンボルパン・シンボル商品

B.R.Fジンジャーシロップ

純粋なる探究心から創り出されたB.R.Fジンジャーシロップは、B.R.Fブランドの最初の製品です。お店で提供する手作りの味を、そのままいつでもどこでも味わっていただけます。このB.R.Fジンジャーシロップは実に多目的です。高炭酸ソーダで割ればジンジャーエール、紅茶で割ればジンジャーティー、牛乳にスプーン1杯だけ加えればジンジャーミルクなど様々な美味しいソフトドリンクがとても簡単に作れます。また、スピリッツやワインなどのお酒と組み合わせてオリジナルカクテルとしても楽しむことが出来ます。さらには、ドリンクだけに留まらず料理にも使えるB.R.Fジンジャーシロップは、ドレッシングやソースのアクセントとして、クッキーやケーキなどのお菓子作りにも力を発揮してくれるでしょう。ぜひ、お客様の自由な発想で、新しい楽しみ方を発見してみてください。

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