世田谷パン祭り2018限定パン

ふだんお店では販売していない、イベント当日限定販売の「世田谷パン祭り限定パン」を16店舗のベーカリーに作っていただきました。今年のテーマ「ジャ・パン」をお題に生み出された限定パンを参加ベーカリーの各ブースにて販売いたします。この日だけの限定パンともあり争奪戦は必須。数に限りがありますのでお早めにブースへのお立ち寄りをおすすめします。※ご用意する数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。

パンの木
世田谷パン祭り限定パン
シルクメロンパン

町田の名産品のシルクメロンのピューレをクリームチーズでトッピングして、 包みこみました。皮はダッチトッピングに緑色をつけて珍しいパンに仕上げました。 絶品です。

世田谷パン研究所
世田谷パン祭り限定パン
酵母・塩・砂糖までも全てを国産にコダワッタ100%純日本食パン

テレビでよくある1シーン!食パンを割ると中から湯気が!
パン屋さんではこんな湯気はでません。
実は食パンは30分~1時間冷ましてから販売をするのです。
(焼きたてだと熱すぎてやけどをするからです。)
そんな本当にオーブンから出したて焼きたてホヤホヤの
パン職人しか味わえない特別なパンを数量限定で販売致します。
軍手持参の方は100円引き(パンは熱いので新品の軍手をおつけします。)

10月7日(日)
販売予定時間 予定本数
10:30頃 30本
11:30頃 30本
12:30頃 30本

10月8日(月)
販売予定時間 予定本数
10:30頃 30本
11:30頃 30本

販売価格:1,000円(税込)※釣り銭がでないようにお願い致します。(当日こちらでは釣り銭の準備がございません。)
販売場所:世田谷ものづくり学校103号室(ルセット工房)前

※個数は当日の焼き上がりによって変更する場合もあります。販売時間は当日の焼き上がり状況をみて早くなったり遅くなったり都度変わります。販売時間はあくまでも目安となります。

HIGU BAGEL&CAFE
世田谷パン祭り限定パン
ジャスミンアップルベーグル

ジャスミンティーと国産ドライりんごを生地に練りこみました。ジャスミンティーの芳醇な香りとリンゴのフルーティーな甘味が楽しめるベーグルです。

ブーランジュリー・オーヴェルニュ
世田谷パン祭り限定パン
ストロベリーショコラ

バターと卵を贅沢に使ったブリオッシュ生地にイチゴの粉末とザクザク食感のブロックチョコを練り込みました。上にかけたトッピングもイチゴ風味になっているので、香りも豊かです。

オランジュクレール
世田谷パン祭り限定パン
ピーナッツまんじゅう

真岡特産ピーナッツをまんじゅうパンにしました!豆乳仕込のモチモチの生地にピーナッツバターと(冷めても柔らか)スーパー白玉餅と、なんと!チョコレートをマッチングして包餡した逸品!

ドイツパンの店タンネ
世田谷パン祭り限定パン
ハロウィンウインナーロール

少し早いですが、ハロウィン向けでミイラに模したウインナーロールです。布はモチモチのパイ生地。目にはマスタード。ピリ辛のウインナーで、お子様にはもちろん、大人の方でも食べ応えのあるパンです。

ふわもち邸
世田谷パン祭り限定パン
黒豆とあんこと豆乳クリーム

「黒豆とあんこと豆乳クリーム」は、黒豆、あんこ、豆乳と日本の和食材をごま生地で包んだ、世田谷パン祭り限定ドーナツです。相性抜群とあんこと豆乳クリームと黒豆の味わいをお楽しみください!

てまりパン
世田谷パン祭り限定パン
お花ベーグル

私が見た目の可愛いパンが好きだという事もあって、お花のような見た目のパンにしました。2色の生地を編み込んで成形し、もちもちのベーグルに仕上げました。

La Fougasse
世田谷パン祭り限定パン
マロンデニッシュブレッド

デニッシュ生地のパンに、 渋皮付の栗とマロン風味のクリーム チーズがたっぷり入った、リッチな焼き菓子のような季節のパン。スライスしてどうぞ。

おへそカフェ&ベーカリー
世田谷パン祭り限定パン
おへその新麦カンパーニュ

耕作放棄地を再生し、創業時から農薬不使用で作り続けている自家産小麦。製粉したてのフレッシュな粉は酵素が豊富で、当店の酵母作りに不可欠です。この希少な粉を3割使い、おへそ定番のカンパーニュを焼きました。

そらとくもとベーグル・ベーカリー
世田谷パン祭り限定パン
素良シリーズ甘酒の煎茶ベーグル

北海道の農薬不使用のお米と米麹で手作りした甘酒と、静岡県の有機栽培の煎茶を使った生地に黒豆煮等を入れた甘酒の優しい甘さの和風ベーグルです。

Boulangerie Convivialite
世田谷パン祭り限定パン

モーン・ゲベック・ナッツ:写真右上
ハイジのふわモチ白カレーパン:写真左下
ペーターのスパイシー黒カレーパン:写真左上
箱入りクララのシチューパン:写真中央下
Wメープルメロンパン:中央上
塩トラ:写真右下

モーン・ゲベック・ナッツ(ケシの実のデニッシュ)

真っ黒な見た目が印象的な個性派パン。甘みのあるケシの実クリームとナッツが入ったドイツの菓子パン。デニッシュ生地とケシの実の食感が程よくマッチしています。日本ではあまり売っていませんが食べると癖になる絶品です!

ハイジのふわモチ白カレーパン

赤ちゃんのほっぺのようにふわふわでモチモチのハイジの白パン生地です。甘みを極限まで引き出した玉ねぎを大量に入れた優しい甘口のカレーが入っています。優しい甘口のカレーとモチモチの生地との相性が抜群でハイジ(女の子)に人気があります。

ペーターのスパイシー黒カレーパン

ライ麦の入ったペーターの黒パンの中にクミンが入った個性的な生地です。中にはガツンとスパイスが効いた辛口のキーマカレーが入っています。ペーター(男の子)のお気に入りカレーパンです。

箱入り娘クララのシチューパン

クララをイメージして、ふわふわの白いパンの中に具沢山のクラムチャウダーを入れました。箱入り娘なので大切に箱詰めしてフワ・モチ・ジュワーに仕上げています。秋から冬のこれからの季節にレンジで軽く温めて食べると美味しいですよ!

Wメープルメロンパン

パンの中にはとろける自家製メープルクリームが入っていて、上にはコクのあるメープルビスケットが乗っています。国産小麦を使ったメープル満載の贅沢なメロンパンです。甘さ控え目で大人味に仕上げました。

塩虎

パンの上に乗せた塩味のカリカリ生地が虎模様に見えるパンです。口にすると、まずその塩味に驚きますが、次に中のチーズとハード系のパン生地と一緒になると絶妙なハーモニーに変わります。甘いパンが苦手な人にもお勧めです。

honjimabakery
世田谷パン祭り限定パン
4種のチーズとマスタードベーグル

4種のチーズ(チェダーチーズ、レッドチェダーチーズ、モツァレラチーズ、ゴーダチーズ)をふんだんに使い、黒白の粒マスタードと塩味の効いた生地の大人ベーグルです。

手づくりのパン薫々堂
世田谷パン祭り限定パン
2種のベリーのクーヘン

いちごとブルーベリーをぎっしりと敷き詰めて焼き上げた焼き菓子です。ほろりと違和感ない歯切れとくちどけの生地は、ドイツの発酵菓子の手法で。大人気商品を復活させました!

わがままDemeter〜デメテール〜
世田谷パン祭り限定パン
たっぷりあんこと丸ごとりんごの糀ベーグル

当店自慢の糀ベーグルをアレンジ!油を一切使わず、砂糖の代わりに日本古来の健康食品でもある米糀を使用した生地で、あんこの入った丸ごと林檎をまるっと包み、スチームベーグルに仕上げました。

東京べーぐるべーぐり
世田谷パン祭り限定パン
あんぱんべーぐる「復刻」

昔ながら、そして、今も人気のあんぱんをべーぐる生地で茹でて作りました。べーぐる生地ならではのずっしり、食べ応えのある、満足のあんぱんべーぐるです。「懐かしいけど、新しい。」

お豆腐マフィン&豆乳スコーンGuruatsuぐるあつ
世田谷パン祭り限定パン
なると金時・里むすめとクルミのスコーン

なると金時「里むすめ」は、徳島県の里浦地方でのみ栽培されたねっとりとした上質な甘みを誇る「なると金時」の最高峰ブランド芋のこと。その「里むすめ」とクルミを贅沢に練りこんだスコーンは秋の味覚満載、世田谷パンまつりだけの至極の一品です!

塩キャラメルバナーヌとチョコのマフィン

塩を効かせた焦がしキャラメル生地に、完熟バナナとチョコチップを練りこんだマフィンミネラル豊富なモラセスシュガー(糖蜜)を使用して栄養価もバツグンです。世田谷パンまつりでのみの限定販売。

パン工房ふらんす
世田谷パン祭り限定パン
自家製ホップ酵母の米粉のパン

宮城県産の無施肥無農薬で育てられたササニシキを使って、米粉100%で焼き上げました。
ホップ酵母を育てて発酵させた、お米の味が生きたふんわり天然酵母の米粉パンです。
研究を重ねてやっと出来上がった米粉100%のパン、世田谷パンまつり初披露です。

ムール ア・ラ ムール
石臼ロール

石臼挽き湘南小麦40%配合したバターロール。小麦の香りを味わっていただけるようさっぱりとした南箱根の丹那バターを使っています。ムール店頭でもお休みしていますパンですが今年パン祭り限定で復活しました。見た目よりもずっと柔らかくしっとりしたパンです。

boulangerieJOE
世田谷パン祭り限定パン
カカオ香る大人のチョコ食パン

生でも美味しい、焼いても美味しい、何もつけずに美味しい、甘すぎない大人味のチョコ食パンです‼

boulanger lunettes
世田谷パン祭り限定パン
農林61号100バタール

埼玉県産の農林61号は、今は希少品種となってしまい前田食品さんだけが唯一取り扱っている粉です。うどん粉として使われてきた粉ですが、香りはとても素晴らしく食べるとうまみを感じれるパンとなっております。

salut!!
世田谷パン祭り限定パン
紅茶香る 秋のシュトーレン

salut!!の新作シュトーレンは、季節の素材をふんだんに盛り込み、秋の香り豊かに仕上がりました。ドライ林檎、マロングラッセ、さつま芋の甘露煮、南瓜の種、胡桃、白ごま、アールグレイ茶葉、紅茶リキュール。具沢山でずっしりです。季節の移り変わり、紅茶の香りを感じながらほっこりとお楽しみください。