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honjimabakery

瀬戸内の香川県丸亀市沖に浮かぶ小さな島”本島”にあるパン屋です。パンに合わせて酵母や小麦粉を使い分けて、瀬戸内や四国産の野菜や果物などの素材を使用してパンを焼いています。

ふわもち邸

ふわもち邸のドーナツ・ベーグルはふわふわ・もちもちの食感を出すため、天然酵母などこだわりの原料を使用し一つ一つ丁寧に手作りしています。赤ちゃんのようなモチモチ感と豊富なメニューで最高においしいです。

ほっぺぱん

コッペパン専門店とベーカリーのふたつの顔をもつ元気なパン屋です。朝7時半から店の小窓で販売するコッペパンサンドはおやつ系とおかず系のフィリング40種類からお好みを選んで自由にカスタマイズできます。他にも、地元の農家から仕 […]

自家製酵母パン研究所tane-lab

様々な食材と水から酵母を起こし、ゆっくりじっくり発酵させて旨味・香りの強いパンや焼き菓子を作っています。その時の酵母の状態・調子とパンの相性を考え組み合わせて日々パンを焼いています。卵・バター・白砂糖・添加物は使用せず、 […]

ムール ア・ラ ムール

低温石臼挽き の自社製粉の小麦を使用して丁寧にパン創りをしております。 国産の小麦の香りを活かしたパンを 是非楽しんでいただきたいと思います

オランジュクレール

地元を愛し、地元の食材を愛し、手のぬくもりが伝わるしあわせパンを食卓に届けたい!モットーに栃木県産小麦粉や那須のポークなどを使用。また真岡特産のピーナッツをユニークな 形で色々なパンにマッチング。当店1番人気のクロワッサ […]

JULIAN BAKERY FACTORY

市街地からはまれた場所にあるお店ですが、「あのお店に行きたい」と思われる、また「パンを買う楽しさ」を味わってもらえるお店を目指しています。特に地域活性をテーマとして地産地消にこだわったラインナップにも力を入れています。こ […]

天然酵母ひねもすぱん

ひねもすぱんは、自家製の天然酵母と国産小麦にこだわり、卵・乳・動物性食品などは使わずに「毎日食べても飽きないシンプルなぱんとおやつ」をめざしています。シンプルな食ぱんはもちろん、「しみじみ美味しい」きなこぱんやメロンぱん […]

ちわたや 自家製酵母パン

熊本県産有機小麦100%と自家製の果物酵母100%で作る小さなパン屋です。材料は可能な範囲でオーガニックのものや九州産の食材を使用しています。基本のパン生地は卵・乳製品・添加物不使用です。

七穀ベーカリー

有機レーズンと水から育てた自家製酵母が引き出す旨味と独特の酸味、北海道産小麦粉のもっちり食感が特徴のパン。ビーガン対応の有機豆乳で捏ね上げた豆乳ドーナツパンが一番人気。