Hello BREAD! STORY 公開しました
「Hello BREAD!」をテーマに開催する『世田谷パン祭り2021』。
それぞれの地域に根ざして毎日の暮らしを支えてくれるベーカリー、新しいパンのあり方を提供するベーカリー、パンをもっと楽しむ食べ方を提供するお店など、改めての出会いや驚き、わくわくのある、いろいろなパンと「Hello!」と出逢える機会をつくろうと考えています。
このテーマのもと、日本中のパンを食べまくり、パンについて書きまくる、パンの研究所「パンラボ」主宰の池田さんが、『世田谷パン祭り2021』に関わるベーカリーのみなさんとお話をしてきてくださいました。
ぜひご覧ください。
