※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。予めご了承ください。
〝ドミニクドゥーセの店”の美味しさは、現役の職人であるドミニクドゥーセの味そのものです。祖国フランスで厳しい修行を積み習得した本場の伝統と技術、フランス風ではない、本当のフランスの味をお届けいたします
ドミニクドゥーセの店
シェフの声
私の焼いたパンやケーキが、あなたにおいしい幸せをお届けできますように。
ドミニクドゥーセ ドミニクドゥーセの店
シェフ
1961年、フランス・リジュー市生まれ。1987年、鈴鹿サーキットでのＦ１初開催に際し、ホンダの招きで同サーキットホテルのパンレストランを任される。1992年には、鈴鹿市に「ドミニクドゥーセの店」をオープン。1997年と1999年には、『ＴＶチャンピオン』のパン職人選手権大会で２連覇を果たしました
ドミニクドゥーセの店
さんへの質問
Qお店を運営する中で、近隣、地元など周辺地域との関係性を教えてください（例：地元の生産者の食材を使っている、毎朝決まってパンを買いにくる地元の人がいるなど）活用してもらっている など）
A私を育ててくれたこの地を裏切ることはしたくないと、ずっと鈴鹿でやってきました。鈴鹿が好きで、この地に感謝しているからこそ、自分のお店をこの鈴鹿で持ち続けようと思っています
店舗が拠点を置く地域の素材を使用したパン
抹茶カヌレ
当日販売予定
三重県産伊勢茶をしようしました、抹茶のほろ苦さがカヌレとよく合います
ドミニクドゥーセの店
- Address
- 三重県鈴鹿市南江島町17-30
- Phone
- 059-388-2492
- Open
- 9:00-19:00, 日祝8:30-19:00
- Closed
- 無休（臨時休業あり）