Brewstars Yacht Club

神奈川県葉山町の御用邸に向かう国道134号沿いに途中に突如現れる、レストランを併設した醸造所です。幅広いビアスタイルに挑戦し、クラフトビールを地域で楽しみ身近にするこをミッションにしています。

葉山のパン工房とのコラボで、発酵が不十分だったパンをアップサイクルしたビールやオクトーバーフェスト用に春に仕込んで熟成させたメルツエンラガーなどを出品する予定です。