フリッツァ専門店セモア！ | 世田谷パン祭り2025

フリッツァ専門店　セモア！

※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。予めご了承ください。

フランスのリヨンにて8年間料理学校の講師をしていたオーナーが2008年帰国、2009年に食を通して人がつながっていくことを理念に「家族が繋がる食を提供したい」と強く思い、セモア！を立ち上げました。

こだわった食材で想いをのせ、日々作り続けてます。。。皆様と世田谷パン祭りで再会できる事を楽しみに想い、元気に販売させて頂きたく思います

19辻調理師専門学校でフランス料理を専攻し、フランス留学後、辻グループ校講師として約14年間勤務。料理への真摯な情熱と実力をかわれ、うち6年間はフランス・リヨン校にて教鞭をとる。2008年に帰国し、2009年7月　セモア!を立ち上げる

フランスで代表的な料理　グラタン・ドゥフィノアを豪快に包んだ1品。グラタン・ドゥフィノアとは・・・　ジャガイモとニンニクを生クリーム、牛乳で優しく煮込んだグラタン！ニンニク風味のジャガイモとクリームのコクが最高です