添加物不使用、手づくりにこだわった、創作ジャム専門店です。 主に東北の果物や野菜などを使用し、季節の美味しい果物に、様々な副材料を加えた、オリジナルのレシピで仕立てたジャムを製造しています。
創作ジャム専門店salz
さんへの質問
Qお店を運営する中で、近隣、地元など周辺地域との関係性を教えてください(例:地元の生産者の食材を使っている、毎朝決まってパンを買いにくる地元の人がいるなど)活用してもらっている など)
A積極的に地元東北の農家さんから、原料となる果物を直接仕入れる事で、フードマイレージを低く抑える事ができ、また近隣のお客様へ東北の果物の良さをお伝えできるよう努めています。
シンボル商品
苺とピスタチオのミルクジャム

「ナッツの女王」と呼ばれるイラン産のフレッシュピスタチオのミルクジャムと、シンプルな宮城県産の苺を使ったジャムを重ねた2層ジャムです。ピスタチオと相性の良い苺ジャムを混ぜながら食べていただくデザートジャムです。
創作ジャム専門店salz
- Address
- 宮城県仙台市青葉区国分町3-8-17-107
- Phone
- 090-6855-2150
- Open
- 11:00-19:00
- Closed
- 火木金