十字屋製ぱん所

※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。予めご了承ください。

十字屋製ぱん所は、とにかく「北海道を感じていただきたい」その思いをぱんに乗せ皆様にお届けします。小麦は北海道産を100％使用。厳選した北海道の食材を贅沢に使用しています。

私たち十字屋製ぱん所は、北海道産小麦、食材を贅沢に使用し、北海道の素敵な魅力を皆様にお届けしたく、日々ぱん作りに励んでいます。普段はお会いできない皆様との素敵なご縁を大切に、笑顔でお出迎えいたします。

大学を卒業後、30歳まで公務員として働き、そこからラーメン、イタリアンと巡りめぐって今はぱんを作らせていただいております。こんな肩書きに潰されそうですが、素敵な仲間たちに支えられて毎日笑っていられます。人生なにが起こるかわかりませんが、この瞬間を大切にこれからも精進いたします。

A世田谷代田の住民から選ばれる店舗となり、生産者の志や情熱をしっかり伝える。共生と協力の精神に基づき、世田谷代田での食に関する「ひと・もの・こと」の発展をリードする。

ブリオッシュにカカオ、オレンジピールを練り込み焼き上げ、ブランデーの風味を効かせたガナッシュをのせました。