アップルパイ、スイートポテトパイ、マロンパイ、ビーフパイ、サーモンパイ
※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。予めご了承ください。
高尾駅徒歩3分の場所に『パイ』の専門店として営業しています。よつ葉発酵バターをたっぷり使用した生地は4日間掛けて作っており、芳醇なバターの香りとサクサク食感が特徴です。
パイ専門店ことら
シェフの声
パイはパンの仲間と思い、今回初めて世田谷パン祭りに出店させていただきました。よつ葉発酵バターをたっぷり使用したサクサクパイ生地の甘いパイと食事パイを是非食べてほしいです。
中尾龍亮 パイ専門店ことら
シェフ
小学生の家庭科の授業でパイに出会い、そこからパイの魅力に憑りつかれた店主です。妻とパイの研究をし3年前にに高尾駅に専門店として営業しています。パイの美味しさを広げる活動を日々続ける毎日を送っています。
限定パン
サーモンパイ
見た目もかわいいお魚の形のパイです。サーモンとマッシュポテト、ホワイトソースの三層が贅沢な気持ちになるパイです。お魚の頭部分からでもお尻部分からでもお好きなところから食べてみてください。
パイ専門店ことら
- Address
- 東京都八王子市初沢町1298-2
- Phone
- 080-1217-6955
- https://www.instagram.com/kotora0424
- Open
- 10:00-18:00
- Closed
- 木日