キルギスの白い生はちみつ専門店　ジェベックジョル
さんへの質問

Qお店を運営する中で、近隣、地元など周辺地域との関係性を教えてください（例：地元の生産者の食材を使っている、毎朝決まってパンを買いにくる地元の人がいるなど）活用してもらっている など）

Aパンのおとものハチミツの味を確かめてもらってから購入していただく、試食販売をしています。販売場所は、オーガニックをテーマにしたマルシェやイベント催事などです。お客様から「やっとまともな、まともなはちみつ屋さんに出会えた」「似たようなお店で買ったけど、ここのが一番美味しい」と言われると嬉しいです。

シンボル商品

キルギスの白い生はちみつ三姉妹

シルクロードの天空の国、キルギスは中央アジアのアルプスと呼ばれ、国土の90%が標高1,500ｍ以上の高原です。農薬不使用・化学肥料不使用のオーガニック環境から届く非加熱・天然の生蜂蜜です。パンのおともに、ホワイトハニー、エスパルセットハニー、マウンテンハニーの味くらべ３種類をセットにしました。