MANHATTAN Bakery & Wine bar

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※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。予めご了承ください。

豊島区要町にある、素材にこだわったベーカリーとワインのフュージョンをコンセプトにしたMANHATTANです。ワインを使ったベーカリーや、ワインに合うベーカリーを特徴としております。

大人から小さなお子様まで安心して召し上がって頂けるよう、食パン生地に乳化剤、膨張剤などの添加物、マーガリンやショートニングなどは使用しておりません。当店こだわりのベーカリーを是非お楽しみください。

パンを造り始めて12年目となりました。2023年からMANHATTANのシェフとして務め、ベーカリーとワインのフュージョンをコンセプトにしたベーカリーをお客様にご提案しております。

国産小麦100％で湯種を使用したベーグルに、クリーミーなパンプキン、北海道産バターをたっぷりとサンドしました。ベーグルの生地に胡桃を練り込んでおり、心地良い食感も楽しめる一品です。