金澤クラフトブレンド珈琲を全国展開しています。コーヒーやパンにカップリングするメニューとして人気なのがキーマカレーやクラムチャウダー。パンのお供としてバラエティなテイストのソースをご用意しております。
百年珈琲
さんへの質問
Qお店を運営する中で、近隣、地元など周辺地域との関係性を教えてください(例:地元の生産者の食材を使っている、毎朝決まってパンを買いにくる地元の人がいるなど)活用してもらっている など)
A能登震災復興支援という事で能登の食材を取り入れております。
シンボル商品
クラムチャウダー

ホワイトクリームの「ニューイングランドスタイル」とトマトクリームの「マンハッタンスタイル」2種のクラムチャウダーにはホンビノス貝をふんだんに使い、クラムチャウダーのルーツを再現しています。濃厚なチャウダーに豪快にパンをダンクインしてください。
百年珈琲
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