シーブリーズ

葉山で13年、三宿に移転して32年目の小さなフランス料理店です。フランスの伝統料理をお気軽に楽しんでいただけるよう努めています。

A（シーブリーズさんの答え）：日中はキッチンカーでオフィス街や公園などに出店し、夜は店舗の厨房でディナー営業をしています。業態の違う2つをやる事で色々な客層の方や、企業の方などと交流する機会があり、気分転換や刺激に繋がっています。

老舗フランス料理店が作る定番の欧風カレーやハンバーグ、フランスの伝統料理などを、自家製のサラダデリと一緒にワンプレートに盛り付けて提供しています。