SHALALA BAKERY

※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。予めご了承ください。

しっとりもちもちの食感と豊富な種類が特徴で、菓子パンや総菜パンなど選ぶ楽しさもいっぱい。手作りパンを通して、地域の皆様へ温かい心と美味しさをお届けしています。

今まで、見たことない、食べたことない、ようなパンを選ぶワクワク感、食べて感動の美味しさでの驚き感、障害者の方への社会貢献の充実感3つの幸福を体験してみて下さい

某パンメーカーでの製造経験と某コンビニエンスストアでの開発経験約40年間パン業界に携わってきた経験を活かし、障害者就労支援の世界へ、障害のある方への技術指導とこんなパンあったらいいなの思いで商品開発をしています。

「心もからだも踊り出す一口」を厚切りヒレカツと自家製食パン、オリジナルソースで表現しました。ひと口ごとに広がるマンゴーの甘み、旨味、そしてスパイスのアクセント。テーマ「DANCE」を一つのカツサンドに詰め込みました。

低温長時間熟成したフランスパン生地を使い、やまやの明太子、北海道よつば無塩バターを使い、自家製配合の明太子クリームをサンドし、丁寧に2度焼成した逸品です。