考えた人すごいわブレットパーク

店舗イメージ

※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。予めご了承ください。

所沢市で人気のブレッドパークです。食パン「魂仕込」はショートニング、マーガリンを使用せずに国産バターのみで作り、しっとりと口どけの良い食パンです。天日塩と国産バターの「塩パン」や各種パンを販売します。

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シェフの声

食パン「魂仕込」はどこにも負けない自信作です。「食パンがブームから文化へ」と続く魂の食パンです。究極のくちどけの良さを体験下さい。塩パンも国産バターを豊富に使い、ジューシー、もっちりの自信作です。

シェフイメージ

久我修 考えた人すごいわブレットパーク
シェフ

宮城県のパン屋で生まれ育ち、パン歴は40年以上です。パンの美味しさへの熱意はすさまじく、ブレッドパーク所沢で新作パンの開発やパン作りに情熱を燃やしています。

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さんへの質問

Qお店を運営する中で、近隣、地元など周辺地域との関係性を教えてください(例:地元の生産者の食材を使っている、毎朝決まってパンを買いにくる地元の人がいるなど)活用してもらっている など)

A埼玉県内の城西大学、飯能信用金庫との「埼玉パンプロジェクト」を今年も実施します。去年は「まるでネギパン」「さつまいもクリームパン」を共同開発して、地域食材を活用して盛り上げてまいります。

店舗が拠点を置く地域の素材を使用したパン

限定パン

バナナとぶどう食パン

限定パンイメージ

しっとりとした食パンに、バナナの甘みとレーズンの酸味が芳醇な味を醸しだします。

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Address
埼玉県所沢市和ケ原2丁目211-5
Phone
04-2936-8005
Open
9:00-18:00
Closed
不定休