店舗イメージ

・商品に関するお問い合わせについては、直接店舗宛にご連絡をお願いします。世田谷パン祭り事務局ではお答えしかねますことをご了承ください。
・店舗により販売期間の変更や売り切れなどが生じる場合がございます。状況は各店舗にご確認をお願いいたします。

仕事と商品に対して面白いか?つまらなくないか?をまず考えています。生地を派生して利用すると美味しいにこだわった、1番の生地ではなくなってしまうので、1つのパンに対して1種類の生地にこだわっています。

Q(TOLO PAN TOKYOさんへの質問):新型コロナウイルスの感染拡大による緊急事態宣言などを受けて、どんな変化がありましたか?また意図的に変えたり、新たなにはじめたことなどがあれば教えてください。

A(TOLO PAN TOKYOさんの答え):世の中から日常の楽しみが減ったので少しでも喜んで頂けらと、パン以外にも楽しんでいただけたらと、パン以外にも焼き菓子を強化し、自分達は生地屋さんという考え方から月替わりパスタとパスタソース、週替わりに2種類のキシュ、新作の本日パンとして毎日3種類以上合計200種類を超えるパンをお店で販売しました。

限定パン

限定パン

レモンエピス

バターの代わりにオリーブオイルを使った生地は、すっきりとした口当たりです。ポイントで感じるレモンピールが苦味酸味を与え、甘過ぎない後味にします。生地にクローブ、カルダモン、生姜を加え、秋冬感をたたせます。グラスアローのレモンのストレートな酸から始まり余韻にスパイスの香りを楽しむ秋冬のレモンパンです。

購入方法:実店舗での購入

販売期間: 2020/11/14〜2020/12/15

パンセット

パンセット

世田谷パン祭りセット

地名が名前の由来にもなっている世田谷バゲット、東山、人気商品のベーコンエピ、玉ねぎのフォカッチャ、秋冬を感じるカカオアメール、アップルパイン、パンオショコラのセットです。

購入方法:オンライン通信販売サイト

販売期間: 2020/11/14〜2020/11/30

三宿三色パン

三宿三色パン

カレ

甘味をバナナ、レーズン、ココナッツ、塩味をクミン塩、酸味をドライトマト、苦味をほうれん草、うま味をバターと色ごとに違う風味をもたせ全体で五味のバランスをとりました。そのままだとカレーのスパイスの香りが、トーストすればフルーツの甘さが立ちチャツネのような甘さがでます。ヨーグルトやサラダにカレーの風味をそえる感覚で食べていただきたいです。

購入方法:実店舗での購入

販売期間: 2020/11/14〜2020/12/15

シュトレン

シュトレン

シュトレンオリジナル

必須材料+クリームチーズをメインにスパイス感をおさえた、カルヴァドス漬けレーズン、杏子のみりん漬け、ゆずピール、ドライリンゴを入れたフルーツチーズケーキの様なシュトレンのイメージを覆すシュトレンです。
※年内販売予定ですが、数に限りがありますのでお早めにお買い求めください!!

購入方法:実店舗での購入, オンライン通信販売サイト

予約受付期間:2020/10/20〜2020/12/22

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東京都目黒区東山3-14-3
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03-3794-7106
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