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Humme

ピリッと爽やか、柑橘大国である鹿児島の柑橘のジューシーさを感じられるパンです。
むっちりとした生地で、完熟シークァーサーと青とうがらしで作った柚子胡椒ならぬシークァーサー胡椒と、セミドライにしたそのときが旬の柑橘を包みエピにしました。