松陰神社前にあるゴーダカフェでは、日本で初めて西インド・ムンバイのご当地サンドをボンベイサンド として提供しています。2022年にオリジナルブレンドの「サンドイッチスパイス」の販売を開始しました。
Q（ゴーダカフェさんへの質問）：パンのこれからの可能性について、パンでやってみたいことなど、考えていることがあれば教えてください。
A（ゴーダカフェさんの答え）：日本国内ではまだあまり知られていない海外のローカルな、かつその地域ではメジャーなパン文化を広めたいです。パンを食べるだけで、異文化に触れあう体験ができ、どうしてそういう形にその国ではなったのかなど、美味しさはもちろんの事、ストーリー性＆ワクワクするパンの提供を、また広めたいです。
シンボル商品
ゴーダカフェ サンドイッチスパイス40g
サンドイッチやパンに振りかけるだけで簡単にご使用頂けます。また、その他にも卵料理、肉料理、魚料理、麺類、ポテト料理などにもオススメな万能スパイスです。
- Address
- 東京都世田谷区若林4-30-9グリーンハウス1F
- Phone
- 03-6413-8019
- Open
- 11:30-15:00 18:00-21:30(宴会・貸切は予約制）、土日祝11:30-18:00
- Closed
- 木
