ブーランジェリー 丘の上のシェリ―

店舗イメージ

千葉県香取市佐原のべーカリーカフェです。天然酵母ルヴァンリキッドを使用し、地産地消やオールスクラッチ製法にこだわったパンや洋菓子、こだわりのエスプレッソドリンクを提供しています。

Q(ブーランジェリー 丘の上のシェリ―さんへの質問):未来を担う子どもたちに、一番食べてほしいパンは?

A(ブーランジェリー 丘の上のシェリ―さんの答え):私たちの身体は食べたもので成り立っています。口にする食品には何が使われ、誰がどこで作っているのか。私たちは、こだわり抜いて選んだ小麦粉をはじめ、生産者様が作ってくれた旬のお野菜や果物を使用することで、安心安全なパンをお届けし、「食」を通して子どもたちに食べる楽しさ、有難さを味わってもらいたいです。

限定パン

限定パン

熔岩(ようがん)ブレッド

竹炭とブラックココア、生のバナナを高加水のチャバタ生地に練り込んだ、見た目はまるで「熔岩」のようなパン。チョコレートとドライバナナチップス入りで、食べ応えのある一品です!熔岩のように真っ黒で味の想像のつかないインパクトと、竹炭やバナナの持つデトックス効果を楽しんでください!!

Address
千葉県香取市佐原イ1217-1
Phone
0478-79-6767
Open
9:00-17:00
Closed
水曜