FARCRY BREWING
さんへの質問

Qあなたにとっての「まちのパン屋さん」の思い出を教えてください

Aお店の近くに昔からドイツパンをメインに作っているパン屋さんがあり、休憩中に買いに行ったりしています。昔からサワー系のハードパンは地元の他の店にはなく、ドイツパンで作るサンドもとても美味しい。ビール造りに通じるものがあり、親近感です。

シンボル商品

クラフトビール

湧水源をいくつも有する水が豊かな桐生という土地で、メインのビールには麹を使用し醸造しています。ブルワーは麹を使ったビール醸造の第一人者 阿久澤 健志。日本の伝統文化に根差した発酵技術を駆使し、唯一無二のクラフトビールを提供します。