モリタンゴため息COFFEE

直火焙煎で少しずつ珈琲豆を焼いています。なるべく個性的なシングルオリジン珈琲をポップにわかりやすく、楽しんでもらえるようなお店です。

A（モリタンゴため息COFFEEさんの答え）：カンパーニュを初めて食べた時、その味わい深さに感激した覚えがあります。当時はトーストや菓子パンが基本だった自分にとって、カンパーニュの噛めば噛むほど感じる酸味や麦の香りは、新しいパンの扉をひらくことができた、喜びと驚きの記憶です。

「土の香り」が特徴的な、古くから愛されてきたエキゾチックな珈琲です。苦味と甘みは日本の珈琲文化の象徴的な味覚で、個性豊かななパンにも負けない、しっかりめの珈琲です。