GREEN THUMB

三宿三色パンコンテスト 世田谷パン祭り2019 限定パン

”植物を育てるのが上手”の意味を持つ「GREEN THUMB」。国産小麦6種を使用し、ひとつひとつの特徴を見極め、パンを作ります。歯切れの良さが特徴で、生地の水分量や気泡の大きさまでもをコントロールしています。

シンボルパン・シンボル商品

グリーンサム

埼玉県産小麦 ハナマンテンを使用 もちもちとして歯切れの良いパン。

Q(今年のテーマとは直接関係ありませんが)あなたがおススメする他のパン屋さん(やそのお店のパン)をおススメのポイントと一緒に教えてください。(例:△△屋さんの〇〇パン。XXXなところがおススメです)

A365日 毎日行列の人気店、歯切れの良いパン

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