フライドポテトとジンジャーエールの専門店です。じゃがいもを螺旋状にカットした新食感のフライドポテト（リボンフライ）と世界中のジンジャーエールを飲み歩いて作りましたクラフトジンジャーエールのお店です。
Q（BROOKLYN RIBBON FRIESさんへの質問）：100年後のパンを想像してみて、未来のパン（パン屋さん）はどうなっていると思いますか？※空想や妄想でも構いません
A（BROOKLYN RIBBON FRIESさんの答え）：１００年後も車が空を飛んでるかもしれない。犬の散歩をロボットがしてるかもしれない。未来の景色がどんなに変わってもパン屋さんに入った時の香りとワクワク感は何一つ変わらないはずです。１つ１つ丁寧に手で作られたパンの美味しさはこの先いくら文明が進化しても何一つ変わらない不変的なものであってほしいです。
シンボル商品
B R F ジンジャーシロップ
世界中のジンジャーエールを飲み歩いて作ったジンジャーシロップです。ソーダで割ればジンジャーエール他にも紅茶や牛乳やお酒などお料理にも使える万能シロップです。国産の生姜に数種類のスパイスをブレンド一口飲めば、かつてないパンチのある美味しさにきっと驚くはずです。その味わいはクセになること間違いなし。
- Address
- 目黒区東が丘2−14−11
- Phone
- 03-6450-9072
- Open
- 11:00-22:00
- Closed
- 月
