しあわ世のもりあわせ

『しあわ世のもりあわせ』は世田谷福祉作業所のオリジナルブランドです。ショップとカフェではお菓子や手漉き紙を販売し、様々な形の「しあわせ」が集まる「もりあわせ」な施設やお店をめざしています。

A（しあわ世のもりあわせさんの答え）：ある時はヒーロー、ある時は食糧としても活躍するアンパンマン的なのがリアルの世界にいて、災害や飢餓に苦しむ人たちの救い的な存在になる。「貧困」とか「発展途上国」とかそういうものがこの世からなくなり、みんなハッピー。

パンの形のサブレ、「サブレッド」は今年も世田谷パン祭限定です。サクサクですがくちどけの良いクリーミーなサブレは、素材をしっかり選び添加物はなるべく使わず丁寧に作っています。食パン・ロールパン・チョココロネ・カレーパン・クロワッサンなどの形でこんがり焼き上げました。