神奈川県葉山町の134号線沿いにある、自分のキャリアという船の船長となり、チャレンジャー達が集まるクラフトビールのブルワリー兼ビアパーをしています。
Q（Brewstars Yacht Club Hayama Brewingさんへの質問）：仕事の中での自分がリフレッシュする方法を教えてください
A（Brewstars Yacht Club Hayama Brewingさんの答え）：地域のファームで収穫される果物や、廃棄パンのアップサイクルなど、地域の皆さんとの連携でビールをつくり、美味しいと言って頂けることが励みになり、リフレッシュさせていただけます。
シンボル商品
ライ麦パンビール
自然酵母でつくる葉山のパン工房Earth 7716 Factoryさんとのコラボで、廃棄となるパンをアップサイクルしてビールにしています。
- Address
- 神奈川県三浦郡葉山町堀内2038-10
- Phone
- 0468-54-9846
- Open
- 12:00-21:00
- Closed
- 火水
