BAKER’S PLACE

店舗イメージ

神戸の老舗ドイツパン店と、横浜のホテルで修行したシェフが、2007年に市川市行徳にオープンしたパン屋さん。自家製天然酵母のパンから、焼菓子まで、種類豊富で全て1人で美味しいパンを毎日焼いています。

Q(BAKER’S PLACEさんへの質問):仕事の中での自分がリフレッシュする方法を教えてください

A(BAKER’S PLACEさんの答え):開店前の作業が終わり、無事に開店すると、ちょっとしたお客様や従業員との何気ない会話でリフレッシュしていると思います。もくもくと手早く仕事をこなしていても、天気の話から、普段の会話で少しでも笑顔がでれば、気分は良くなります。

限定パンイメージ

限定パン

生チョコオレンジサークル

バターをたっぷり折り込んだパン生地に、生チョコとオレンジピールをふんだんに塗り、くるくる巻いてリング状に焼き上げています。トースターなどで焼き戻せば、ふんわりバターの香りにサクッとクロワッサンの様なパンと、香り高いオレンジと生チョコのリッチな味わいが広がる、大満足なパンです。

コンテスト出品商品イメージ

コンテスト出品商品

イカスミフランスの野菜とビーフのカレーパン

イカスミを練り込んだイカスミのハードロールに、ビーフカレーをたっぷりと包んで、茄子、トマトなどお野菜をトッピングして焼き上げました。

Address
千葉県市川市新浜1-1-1 1F
Phone
047-399-8883
Open
日月水 9:30-19:00, 木金土 9:30-20:00
Closed
火、第3水/ほか不定休