あんパン くるみやナッツのパン カレーパン クリームパン ハード系 ビーガン系のパン フランスパン メロンパン ライ麦パン 全粒粉パン 卵を使っていないパン 惣菜パン（広義として、おかずが入っているパン） 菓子パン 食事パン（広義として、食事とともに食べるパン）
※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。
予めご了承ください。
世田谷区経堂にある ちいさなまちのベーカリーです。家族みんなのお気に入りがみつかるよう、たくさんの種類のパンをそろえています。
Q（onkäさんへの質問）：仕事の中での自分がリフレッシュする方法を教えてください
A（onkäさんの答え）：仕事中は深呼吸とコーヒーです。頭と身体にフレッシュな空気を入れて吐き出します。そしてコーヒーを一口。私は冷たいコーヒーが好きなので、香りとひんやりした感覚で、すっきりします。でも、一番気持ちがリフレッシュするのは、オーブンからかおる焼き立てのパンの匂いです。一気に気持ちが上がります。
限定パン
シャンピニオン
以前お店で焼いていたパンを軸にアップデートしました。季節が秋ということで、秋をイメージする食材を使い、店主が大好きなビールのおつまみになるようなパンを考えました。具材を2つの工程に分けて調理することで、メインの具材であるマッシュルームフィリングの味に深みが増します。ワインや他のお酒にもぴったりです。
コンテスト出品商品
ラズベリーあんぱん
上品な甘さと香りのラズベリーの餡がきっとクロワッサンの生地に合うはず、というところから考案しました。もう少し大きくする予定でしたが、食べてみると食べやすさや食べたあとの余韻を感じられるちょうどよい形に収まりました。次々と口の中にやってくる食材が、一口かじってから食べ終わるまで楽しませてくれます。
- Address
- 東京都世田谷区経堂5-29-20
- Phone
- 03-6322-1127
- Open
- 10:30-17:00
- Closed
- 月、火
