ベジブレッド

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※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。
予めご了承ください。

昼間は野菜と野菜のパンを販売、夜は居酒屋として営業しています。野菜は山梨県北杜市の有機栽培を中心に、その時々の一番美味しい野菜を集めています。パンも山梨県の野菜の恵みをたっぷり使った、やさいパンです。

Q(ベジブレッドさんへの質問):パンをフレッシュな状態で楽しむには?アドバイスや知恵があれば教えてください

A(ベジブレッドさんの答え):最近では水蒸気を使った高機能トースターやオーブンもたくさん出ていますが、そんな高機能がなくても美味しくパンが食べられます。耐熱の容器に水を少しいれ一緒に焼けばもっと美味しく召し上がれます。少し経ってしまい、硬くなってしまったパンもまるで焼きたてのようにふんわりとした焼き上がりになります。

限定パンイメージ

限定パン

ゴボウと雑穀の低糖質パン

ゴボウや焙煎五穀を数種類たっぷりと使い、天然酵母で仕上げました。小麦を30%カットし低糖質ながら、噛むほどにゴボウや雑穀の甘みがほんのりする、世界一おいしい低糖質パンです。

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