Simitci Japan
シェフの声

皆様にトルコのお味を味わっていただくことを楽しみにしております。

Simitci Japan
さんへの質問

Qお店を運営する中で、近隣、地元など周辺地域との関係性を教えてください（例：地元の生産者の食材を使っている、毎朝決まってパンを買いにくる地元の人がいるなど）活用してもらっている など）

Aいつも製造場所から一番近くにある八百屋さんで材料を購入しております。何が旬で、何がおいしいかについてをいつも決まった八百屋さんとおしゃべりして、決めます。旬のお野菜は、八百屋さんがおすすめのものを予約して購入しております。

店舗が拠点を置く地域の素材を使用したパン

ギョズレメ

当日販売予定

ギョズレメはトルコのお焼きです。中にはお野菜とチーズ、お肉などが入っております。Simitciでは、季節のお野菜を入れて販売しております。

限定パン

パン祭り特別シミット（中身は当日びっくりで）

シミットは通常シンプルなゴマのパンですが、その生地の中にパン祭り限定商品として具を入れます。具は当日のお楽しみ。

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