GOPAN-GINZA-

※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。予めご了承ください。

米粉入りのPANはどんなおかずとも相性が良い白いごはんのように、いつでも食べたいパンです。安心・安全にこだわり職人が手作りするこのパンは米粉が原料のため、ほんのりとした甘さと柔らかな食感が楽しめます。

GOPAN銀座では、素材の良さを活かし、自然な風味とバターの豊かな香りを大切にしたパン作りを心がけています。見た目も可愛らしく、他にはないオリジナル商品をぜひお楽しみください。

本業は空間・建築デザイン。2年前にGOPAN-GINZA-を開業。デザインの最大の価値を「視点を変え創り出すこと」とし、価値観や概念にとらわれない新しい視点から、独自のアイデアと組み合わせで新感覚のパン作りに挑戦しています。

A近隣の日比谷・銀座ランチ需要のお客様に、ご来店いただいています。GOPANの名前のとおり、GOはんかPANを、その日の気分で選んでくださるリピータのお客様が多いです。また、休日に銀座に訪れた方やSNSを通して知って頂いた多くのお客様が足を運んでくださっています。

抹茶メロンパンにガパオの具を包み込んだ限定パンです。ラグビーボール型の可愛い形をしており、別名「サンライズ」とも呼ばれています。抹茶の高級な風味とエスニックなガパオが驚くほどの相性を発揮します。全く新感覚のコラボレーションをお楽しみください。

GOPAN の人気商品であるガパオライスの具を、メロンパンで包み込みました。甘めでサクサクのパンの食感に、ほんのりピリ辛で、フレッシュなバジルをふんだんに使用したガパオ餡。甘辛の意外な組み合わせがクセになる一品です。