お豆腐マフィン＆豆乳スコーン Guruatsu

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※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。予めご了承ください。

Good Meal Good Life！をコンセプトに、国産や有機素材を中心とした、身体に優しい素材で焼き菓子を作っております。お野菜たっぷりヘルシーなランチも人気です！

個性豊かで美味しいパンを食べて楽しんでいただけるのは勿論、パンの香りに包まれながらパンで遊んだり、パンを学んだり、パンを隅々まで感じられる大好きなイベントです。私も会場で思う存分楽しみたいです！

生まれながらの食いしん坊で、3度の御飯と晩酌を何より愛しております。大学卒業後、銀行、外食産業コンサル会社に勤めた後、27歳で独立。今年で法人化して15年目になります。長年食べ飲み歩いて鍛えた舌を生かして日々美味しいマフィン&スコーン＆野菜料理作りに励んでおります。

お豆腐ベースのもちもちマフィン生地に、無農薬のフレッシュな人参をしりしり＆ピュレ状にして贅沢に使用。数種類の強気なスパイス、味わい深い黒糖、香ばしいクルミ。Guruatsuを代表する「キャロットケーキ」マフィンに、甘酸っぱいリンゴをたっぷり加えた「アップルシナモンキャロケ」です。卵、乳製品不使用。