earth7716factory

※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。
予めご了承ください。

北海道産ライ麦から自家培養したルヴァン種で焼いています。ベイカーであり管理栄養士でもある太田は「食べることの大切さ」を「美味しさ&健やかさ&楽しさ」を表現できるパンづくりを目指し焼いています。

A（earth7716factoryさんの答え）：美味しいサワードゥのパンを初めて食べたとき、なんてみずみずしくてフレッシュなパンなんだろうと衝撃を受けました。

オーガニックのトマトで作ったドライトマトとモッツアレラチーズを入れたフーガスです。ビールにピッタリです。