pinatis

※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。
予めご了承ください。

pinatisは身近で採れる果物などから季節ごとの酵母を起こし伸び伸びパンを発酵させて作っています。酵母と国産小麦の力強い風味からパンが作られた背景をイメージしていただけると思います。

A（pinatisさんの答え）：パン作りをしながらラジオを聴くことがリフレッシュと楽しみになっています。夜中作業が多いのでラジオと共に1人の時間を楽しんでいます。

地元、長野の減農薬りんごと自家製アーモンドクリームをたっぷり巻き込んだパンです。減農薬りんごの自然で力強い甘さと、酵母の香る生地との相性が抜群です。