ニューヨークで親子三代にわたって続いているバーニーズベーグルで修行をし日本へ持ち帰りました。本場仕込みのベーグルを日本向けにギュッと食べやすくし、もっちりとした生地が特長です。
Q(トライベッカベーカリーさんへの質問):未来を担う子どもたちに、一番食べてほしいパンは?
A(トライベッカベーカリーさんの答え):子どもたちにはアレルギー対応や無添加などより安心安全なものが求められると思います。乳・卵不使用で無添加のトライベッカのベーグルはおすすめです。

限定パン
京都南山城のお茶ベーグル
昼夜の寒暖差でお茶の栽培に適した京都府南山城村の緑茶を使用。もちもちとした食感にお茶の風味・さわやかな苦みが特徴です。バターやあんこをはさんでもよく合います。
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