あんパン こっぺパン カレーパン クリームパン チョコレートのパン ハード系 フランスパン メロンパン 全粒粉パン 卵を使っていないパン 惣菜パン（広義として、おかずが入っているパン） 菓子パン 食パン 食事パン（広義として、食事とともに食べるパン）
※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。
予めご了承ください。
店名のLenは「Local（地元）,Eat（食）,Neighborhood（近隣地域）の頭文字を取り、地元の生産者や様々な作り手との多様な連携により、新たな価値を創造します。
Q（Len -Local Speciality Factory-さんへの質問）：これまでで記憶に残るパンとの出会いを教えてください
A（Len -Local Speciality Factory-さんの答え）：子どもの頃に初めて粉からパンを焼いて食べた時あまりの美味しさに感動して、楽しくなり次の日は自分でアレンジしてパンを焼いてみたところ、ものすごく不味かったのが記憶に残っております。それがパン職人になるきっかけだったと思います。
限定パン
川崎産大葉と柚子の明太チャバタ
北海道産キタノカオリ、加水率110％の自家製酵母を使用したチャバタに、かねふく明太バター、川崎産のフレッシュな大葉と柚子皮を合わせました。蒸しなおしていただくと、パンのもちもち感、バターと柚子の香りがより一層感じられるのでオススメです！
コンテスト出品商品
川崎産の玉ねぎと柚子胡椒ベーコンのカレーチャバタ
キタノカオリのチャバタにフレッシュな川崎産の玉ねぎとフライドオニオン、柚子胡椒、沖縄ベーコン、数種類のスパイスを練りこみ、チェダーチーズをかけて焼き上げました。
コンテスト出品商品
みよしの餡子の米粉パン
自家製酵母と日本酒、すりおろし林檎、ヨーグルトで仕込んだ米粉生地に、溝の口の和菓子屋「みよしの」さんの餡子を包みました。
- Address
- 神奈川県川崎市高津区溝口3-13-5 LUNA PIENA
- Phone
- 044-281-4456
- Open
- 11:00-19:00
- Closed
- 無休
